وزارت زراعت، آبیاری و مالدری، اعلام کرده است که نخستین فارم شترمرغ، به همکاری یک نهاد خصوصی، در ولایت کندهار ساخته شده است.
در اعلامیه‌ای که روز یک‌شنبه (۸ جدی) از سوی این وزارت منتشر شده، آمده است که نخستین فارم شترمرغ به همکاری یک تاجر ملی، در کندهار ساخته شده و تا کنون شش هزار شترمرغ از این فارم فروخته است.
در اعلامیه آمده است که بر علاوه‌ی کندهار و کابل، شترمرغ در سایر ولایت‌ها نیز بازار فروش خوبی دارد.
این در حالی است که پیش از این، یک فارم شترمرغ، در ولایت هرات نیز ساخته شده بود.
بر اساس معلومات وزارت زارعت، گوشت شترمرغ دارای چربی کم و سرشار از آهن است. افرادی که فشار و چربی خون دارند، می‌توانند از گوشت شترمرغ استفاده کنند.
وزرات زراعت، گفته است که به خاطر مصرف کم برای نگه‌داری، این مرغ بدیل خوبی برای گاوها و گوسفندان می‌تواند باشد و این مرغ می‌تواند در دمای منفی ۳۰ درجه‌ی سانتی‌گراد و دمای ۵۰ درجه گرمی هوا زندگی کند. این شترمرغ‌ها، از ۶۳ تا ۱۴۵ کیلوگرام وزن و از ۲٫۱ تا ۲٫۸ متر قد دارد.
